গরমে স্কুলে শিশুদের যে নাশতা দেবেন - দৈনিক বরিশাল ২৪ দৈনিক বরিশাল ২৪গরমে স্কুলে শিশুদের যে নাশতা দেবেন - দৈনিক বরিশাল ২৪

প্রকাশিতঃ মে ২৭, ২০২৩ ৫:২৬ অপরাহ্ণ
A- A A+ Print

গরমে স্কুলে শিশুদের যে নাশতা দেবেন

অনলাইন নিউজঃ প্রচণ্ড গরমে শিশুরা অসুস্থ হয়ে পড়ে। বিশেষ করে স্কুলগামী শিশুরা গরমের দিন সহজেই পানির ঘাটতি, ইলেকট্রোলাইটের ঘাটতি, পেটের অসুখ, টাইফয়েড, জন্ডিসের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে।

শিশুদের জন্য স্কুলের নাশতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কারণ, এই বয়সের শিশুরা অনেকটা সময় স্কুলে কাটায়। সকালে স্কুলে যাওয়ার সময় তাড়াহুড়া করে ঠিকমতো খেতে পারে না। তাই তাদের নাশতা হতে হবে সুষম। পুষ্টিবিদেরা মনে করেন, শিশুর মোট ক্যালরির এক-তৃতীয়াংশ চাহিদা স্কুল নাশতার মাধ্যমে পূরণ করা প্রয়োজন।

যেসব বিষয়ে লক্ষ রাখবেন

  • নাশতায় প্রতিটি পুষ্টি উপাদানের উপস্থিতি থাকতে হবে। নাশতা যেন দ্রুত হজমে সহায়ক হয়। তাজা খাবার দেওয়ার চেষ্টা করতে হবে। ঝোলজাতীয় ও ঠান্ডা হলে শক্ত হয়ে যায়, এমন খাবার কম দিতে হবে।
  • নাশতায় রং, টেস্টিং সল্ট, কেনা বিস্কুটের গুঁড়া, অতিরিক্ত লবণ–চিনি এড়িয়ে চলুন। গরমে দ্রুত নষ্ট হতে পারে—এমন খাবার নাশতায় দেওয়া যাবে না। যেমন দুধ ও দুধজাতীয় কোনো খাবার, মেয়োনিজ, সালাদ ড্রেসিং, আধা সেদ্ধ খাবার, কাঁচা খাবার ইত্যাদি। এতে শিশু পেটের অসুখসহ আরও কিছু স্বাস্থ্যঝুঁকিতে পড়তে পারে।
  • বিশুদ্ধ পানির পাশাপাশি ডাবের পানি, লেবুপানি, কমলার শরবত বা মৌসুমি ফলের শরবত দেওয়া ভালো। শরবতে চিনির পরিবর্তে গুড় বা মিছরি দিন। এতে গ্লুকোজের চাহিদাও পূরণ হবে।

আদর্শ স্কুল নাশতার নমুনা

  • লাল আটার রুটি+গাজরের বা পেঁপের হালুয়া+নাশপাতি বা আপেল।
  • ভেজানো চিড়া বা খইয়ের সঙ্গে ড্রাই ফ্রুটস মিক্সড+ডিম সেদ্ধ‍+মিক্সড ফলের চাট।
  • ছোলা-গাজর-মটরশুঁটি সেদ্ধ এক কাপ+শসা+ পেঁপের শরবত।
  • বড় আলু সেদ্ধ দুটি+ডিম সেদ্ধ+শসা বা গাজর-আঙুর।
  • কোনো ধরনের পিঠা+ফলের চাট।
  • ফিশ ফিঙ্গার বা পনির+আলু সেদ্ধ একটি+আঙুর।

  • চিকেন শর্মা একটি (আটার রুটির মধ্যে মুরগির মাংস দিয়ে মোড়ানো)+পেঁপের শরবত।
  • সবজি ও মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করা নুডলস+পেয়ারা+লেবু-পুদিনার শরবত।
  • বোম্বে টোস্ট+পনির+ফলের সালাদ।
  • মুড়ির সঙ্গে বাদাম-কিশমিশ-গুড় মিক্সড+টক-মিষ্টি ফলের চাট।
  • সবজি খিচুড়ি+ডিম+পুদিনা-লেবুর শরবত।
  • লাল আটার রুটি+ডিমভাজি+ফলের সালাদ।
  • ডিম-আলুর চপ+কমলা বা পেয়ারা।

স্কুল নাশতায় বৈচিত্র্য আনুন। কারণ, প্রতিদিন একই ধরন ও স্বাদের খাবারের প্রতি বাচ্চাদের অনীহা তৈরি হতে পারে।

ফাহমিদা হাসেম, জ্যেষ্ঠ পুষ্টিবিদ, ল্যাবএইড ওয়েলনেস সেন্টার।

সূত্রঃপ্রথমআলো

দৈনিক বরিশাল ২৪

গরমে স্কুলে শিশুদের যে নাশতা দেবেন

শনিবার, মে ২৭, ২০২৩ ৫:২৬ অপরাহ্ণ | আপডেটঃ মে ২৭, ২০২৩ ৫:২৬ অপরাহ্ণ

অনলাইন নিউজঃ প্রচণ্ড গরমে শিশুরা অসুস্থ হয়ে পড়ে। বিশেষ করে স্কুলগামী শিশুরা গরমের দিন সহজেই পানির ঘাটতি, ইলেকট্রোলাইটের ঘাটতি, পেটের অসুখ, টাইফয়েড, জন্ডিসের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে।

শিশুদের জন্য স্কুলের নাশতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কারণ, এই বয়সের শিশুরা অনেকটা সময় স্কুলে কাটায়। সকালে স্কুলে যাওয়ার সময় তাড়াহুড়া করে ঠিকমতো খেতে পারে না। তাই তাদের নাশতা হতে হবে সুষম। পুষ্টিবিদেরা মনে করেন, শিশুর মোট ক্যালরির এক-তৃতীয়াংশ চাহিদা স্কুল নাশতার মাধ্যমে পূরণ করা প্রয়োজন।

যেসব বিষয়ে লক্ষ রাখবেন

  • নাশতায় প্রতিটি পুষ্টি উপাদানের উপস্থিতি থাকতে হবে। নাশতা যেন দ্রুত হজমে সহায়ক হয়। তাজা খাবার দেওয়ার চেষ্টা করতে হবে। ঝোলজাতীয় ও ঠান্ডা হলে শক্ত হয়ে যায়, এমন খাবার কম দিতে হবে।
  • নাশতায় রং, টেস্টিং সল্ট, কেনা বিস্কুটের গুঁড়া, অতিরিক্ত লবণ–চিনি এড়িয়ে চলুন। গরমে দ্রুত নষ্ট হতে পারে—এমন খাবার নাশতায় দেওয়া যাবে না। যেমন দুধ ও দুধজাতীয় কোনো খাবার, মেয়োনিজ, সালাদ ড্রেসিং, আধা সেদ্ধ খাবার, কাঁচা খাবার ইত্যাদি। এতে শিশু পেটের অসুখসহ আরও কিছু স্বাস্থ্যঝুঁকিতে পড়তে পারে।
  • বিশুদ্ধ পানির পাশাপাশি ডাবের পানি, লেবুপানি, কমলার শরবত বা মৌসুমি ফলের শরবত দেওয়া ভালো। শরবতে চিনির পরিবর্তে গুড় বা মিছরি দিন। এতে গ্লুকোজের চাহিদাও পূরণ হবে।

আদর্শ স্কুল নাশতার নমুনা

  • লাল আটার রুটি+গাজরের বা পেঁপের হালুয়া+নাশপাতি বা আপেল।
  • ভেজানো চিড়া বা খইয়ের সঙ্গে ড্রাই ফ্রুটস মিক্সড+ডিম সেদ্ধ‍+মিক্সড ফলের চাট।
  • ছোলা-গাজর-মটরশুঁটি সেদ্ধ এক কাপ+শসা+ পেঁপের শরবত।
  • বড় আলু সেদ্ধ দুটি+ডিম সেদ্ধ+শসা বা গাজর-আঙুর।
  • কোনো ধরনের পিঠা+ফলের চাট।
  • ফিশ ফিঙ্গার বা পনির+আলু সেদ্ধ একটি+আঙুর।

  • চিকেন শর্মা একটি (আটার রুটির মধ্যে মুরগির মাংস দিয়ে মোড়ানো)+পেঁপের শরবত।
  • সবজি ও মুরগির মাংস দিয়ে রান্না করা নুডলস+পেয়ারা+লেবু-পুদিনার শরবত।
  • বোম্বে টোস্ট+পনির+ফলের সালাদ।
  • মুড়ির সঙ্গে বাদাম-কিশমিশ-গুড় মিক্সড+টক-মিষ্টি ফলের চাট।
  • সবজি খিচুড়ি+ডিম+পুদিনা-লেবুর শরবত।
  • লাল আটার রুটি+ডিমভাজি+ফলের সালাদ।
  • ডিম-আলুর চপ+কমলা বা পেয়ারা।

স্কুল নাশতায় বৈচিত্র্য আনুন। কারণ, প্রতিদিন একই ধরন ও স্বাদের খাবারের প্রতি বাচ্চাদের অনীহা তৈরি হতে পারে।

ফাহমিদা হাসেম, জ্যেষ্ঠ পুষ্টিবিদ, ল্যাবএইড ওয়েলনেস সেন্টার।

সূত্রঃপ্রথমআলো

প্রকাশক: মোসাম্মাৎ মনোয়ারা বেগম। সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতি: ইঞ্জিনিয়ার জিহাদ রানা। সম্পাদক : শামিম আহমেদ যুগ্ন-সম্পাদক : মো:মনিরুজ্জামান। প্রধান উপদেষ্টা: মোসাম্মৎ তাহমিনা খান বার্তা সম্পাদক : মো: শহিদুল ইসলাম ।
প্রধান কার্যালয় : রশিদ প্লাজা,৪র্থ তলা,সদর রোড,বরিশাল।
সম্পাদক: 01711970223 বার্তা বিভাগ: 01764- 631157
ইমেল: sohelahamed2447@gmail.com
  বরিশালে শিশুটি হারিয়ে গেছে, খুঁজে পেতে সহায়তা করুন   বরগুনায় সেতু ভেঙে বরযাত্রীবাহী মাইক্রোবাস খালে, নিহত ৯   কলকাতায় বরিশালের কামরুন্নাহার কলি পেলেন শ্রেষ্ঠ বাঙালী সম্মাননা   বাবুগঞ্জ উপজেলা নির্বাচনে কে কতো ভোট পেয়ে বিজয়ী হলেন   বাবুগঞ্জবাসীর মন জয় করে উপজেলা চেয়ারম্যান নির্বাচিত ফারজানা ওহাব   ডিজিটাল সেবা পৌঁছে দেয়ার মহানায়ক ড. গাজী সাইফুজ্জামান বরিশালে আসছেন   বাবুগঞ্জ উপজেলাকে সন্ত্রাসমুক্ত রাখতে ফারজানা ওহাবকে ভোট দেয়ার প্রত্যয়   কালবৈশাখী ঝড়ের কবলে বরিশাল, ৭ জনের প্রাণহানি   ইপিজেড শিল্পাঞ্চলের আয়োজন, শতাধিক পরিবারে ঈদ সামগ্রী বিতরণ   কমতে পারে ছুটি, শনিবারও স্কুল খোলা রাখার ইঙ্গিত   লাইমলাইট গ্রামার স্কুলে মহান স্বাধীনতা দিবস উদযাপন   ঈশ্বরদীতে ২ ট্রেনের মুখোমুখি সংঘর্ষ   আমেরিকায় জাহাজের ধাক্কায় ধসে পড়ল সেতু, বহু হতাহতের শঙ্কা   ইপিজেড স্মার্ট শিল্পাঞ্চল, চট্টগ্রাম এর স্বাধীনতা দিবসের আলোচানা সভা অনুষ্ঠিত   হালিশহর মডেল স্কুলে মহান স্বাধীনতা দিবসের আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত   অটোরিকশার সিলিন্ডার বিস্ফোরণ, চোখের সামনে অঙ্গার হলো তরতাজা প্রাণ   বরিশাল বিভাগীয় সমিতি, চট্টগ্রাম-এর উদ্যোগে ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত   অসহায় শিক্ষার্থীদের পাশে থাকবে বরিশাল বিভাগীয় সমিতিঃ জাকির হোসেন   হালিশহর মডেল স্কুলের নতুন সভাপতি মোহাম্মাদ হোসেন, আশরাফ আলী সম্পাদক নির্বাচিত   বরিশাল প্রেসক্লাব সভাপতির মৃত্যুতে বরিশাল বিভাগীয় সমিতি, চট্টগ্রাম এর শোক প্রকাশ